创新“物联网+餐饮油烟监、管、控”一体化综合解决方案

　　2018年，国务院印发实施《打赢蓝天保卫战三年行动计划》，并成立京津冀及周边地区大气污染防治领导小组，建立汾渭平原大气污染防治协作机制，完善长三角区域大气污染防治协作机制，全面推进蓝天保卫战。时隔一年时间，这场举国瞩目的蓝天保卫战，战况如何呢?

　　4月21日，生态环境部部长李干杰向第十三届全国人民代表大会常务委员会第十次会议作《国务院关于2018年度环境状况和环境保护目标完成情况的报告》。《报告》显示，2018年全国338个地级及以上城市中有121个城市达标，占35.8%;全年优良天数比率79.3%，重度及以上污染天数比率2.2%;细颗粒物(PM2.5)年均浓度39微克/立方米，超标11.4%;可吸入颗粒物(PM10)年均浓度71微克/立方米，超标1.4%……总的来看，我国生态环境质量持续改善，出现稳中向好趋势，但成效并不稳固。

　　就以上数据来看，PM2.5和PM10不降反增。大气污染治理依旧任重而道远。为此，北京恒盛世茂有限公司致力生产各种商用型油烟净化设备、烧烤净化器、工业净化器、空气净化器，并创先推出了“物联网+餐饮油烟监、管、控”一体化综合解决方案——《餐饮业废气长久达标排放技术闭循环控制系统》。该方案由恒盛世茂创始人喻大山先生于2018年提出，并得到了北京市及各省市有关生态环境部门的大力支持及试点应用推广。

　　在环境污染倒逼污染治理的前提下，环保科技企业迅速崛起。但在餐饮油烟污染治理方面，大多专注于生产净化设备，不涉及监测和控制环节。很多时候，明明是安装了相应的油烟净化设备，但在实际的监测中却不达标，以致被罚款。恒盛世茂创始人喻大山先生对此解释说：“油烟净化设备市场鱼龙混杂，夹杂着很多设备不达标的生产企业。即便是达标设备，在使用一段时间后，也会出现因缺乏及时清理，而导致环保抽查超标的现象。”

　　恒盛世茂所提出的《餐饮业废气长久达标排放技术闭循环》，结合了《餐饮业油烟在线监测系统示范工程》项目建设经验，深入调研餐饮油烟污染防治的管理手段，从监、管、控三个方面入手，破解了长期以来油烟污染的难题。该循环借助恒盛世茂最新产品餐饮油烟在线监控系统实时监测餐饮企业的污染物排放情况、净化器运行状态及洁净度、风机运行状态，具有数据统计分析、报警管理、报表管理、地图监测等功能，并建立运维服务档案库，为落实餐饮业油烟长久达标排放管理理念提供软件支撑，为环境监察、评价、执法与决策提供有力的数据支持，为环保、城管、消防等多部门联合执法提供数据依据。

　　如此便解决了因企业信息缺失、监测范围有限、监管时间有限、执法效率低等而导致的监管难问题，进一步推动了城市餐饮业污染防治法精细化管理。不仅如此，对于餐饮企业来说，有了该方案便可实时查看油烟监测数据和监测净化设施工作状态，实现长久达标排放，再也不用怕油烟污染超标了。恒盛世茂创始人喻大山先生还创新提出了“排放不达标，由设备厂家承担责任”的承诺。

　　对于未来发展，喻大山表示说”恒盛世茂将以改善环境质量为己任，创新发展，为环境管理决策的科学化提供稳定可靠的物联网+餐饮业油烟‘监、管、控一体化’综合解决方案，努力成为环保领域智能设备提供商。